– Jag ska under våren intervjua företagarna om hur det ser ut i dag och hur framtiden kan komma att bli, vilka behov man har av utveckling, säger Kerstin Kårén från Resele.

Hon är själv mjölkbonde med tidigare erfarenhet av bland annat ekoturism och Våga växa Västernorrland. Hon och några andra tidigare projektledare med erfarenhet av småföretagande har handplockats till uppdraget av mathantverkarna i länet.

Nästa steg blir att försöka samla det blivande nätverket till en stor matmässa i Stockholm 21-23 augusti. Mässan är den största matmässan i Norden.

Projektet drog praktiskt igång i tisdags när Kerstin Kårén besökte Rotsjögård i Stigsjö där ett 15-tal företagare samlats för att diskutera gemensamma intressen.

– Vi har Jämtland som förebilder, där har man jobbat med frågan länge.

Det tredje steget för att lyfta lokal livsmedelsproduktion blir till hösten då ett länsomfattande projekt ska starta för att jobba med en långsiktig utveckling av branschen.