Örnsköldsvik

Artikelserie:

Hotet mot surströmmingen: Krismöte i dag

Örnsköldsvik I dag håller surströmmingsbranschen krismöte i Örnsköldsvik. Anledningen är den svenska dispensen för försäljning av dioxinhaltig fisk, som löper ut om två år.

Relaterat

Artikelbilder

Bild: Scanpix

Artikelserie

: Politikerna avgör framtiden för surströmmingen 2010-01-22; Surströmmingsälskare oroliga för dioxinkraven 2010-01-15

Miljögifter som dioxin och pcb lagras i fet fisk. Halterna för fisken, som strömming, som fångats i Sverige ligger ofta över EU:s gränsvärden, men vi har hittills haft dispens för att sälja den.

Om två år löper dock dispensen ut. Om EU inte väljer att förlänga tillståndet kommer den starka svenska surströmmingstraditionen att försvinna.

I dag samlas därför surströmmingsbranschen i Örnsköldsvik, där planer för att rädda strömmingsfisket ska smidas.

– Man kan aldrig bli sjuk av strömming eftersom man äter den så sällan, säger Ruben Madsen, ordförande i Surströmmingsakademien, till SR Västernorrland.

annons

Kommentarsregler | Så här gör du

blog comments powered by Disqus

7 Kommentarer

Kommentera

Skrivet 22 jan 2010 16:39 tompa (Ej registrerad)

Angående rädsla för miljögifter: Visst är de farliga även för oss svenskar. Men - farligheten beror på vilka mängder man får i sig och under vilken tidsrymd!!!

Gränsvärden är överlag är skyhögt satta. Farligheten inträder således vid ABNORMT överdriven konsumtion.
Vi har skapat en skräck för olika gifter som för tidigare generationer var helt okänd. Visst fanns det gift i mat och dricksvatten förr också, men inte dog folk för det. Radonvatten såldes ju för övrigt på flaska som hälsobringande...

Jag tror att vi måste sluta vara så pjåskiga och lita blint på experter och myndigheter. Kolla åtminstone vad gränsvärderna ligger på och jämför med risken för egen del. Du kommer antagligen att behöva äta flera kilo i femhundra år innan du trillar av pinn....

Som jämförelse kan man tänka på att dagens svenskar hellre tycks förlita sig på bäst-före-datum och kasserar fullt ätlig mat, istället för att ta till de egna smaklökarna.

Anmäl

Skrivet 22 jan 2010 09:12 Johan P (Ej registrerad)

Visst är det trevligt med surströmmingsfest!
Men det är inte bara surströmmingen som de vill ha försäljningsstopp på. Ni som inte vet vad det handlar om kan sluta spekulera.
Sveriges fiskare fiskar nu på en dispens för att kunna fiska strömming lax m.fl trots att de innehåller mer dioxin än vad EUs gränsvärden tillåter.

Att yrkesfiskarna lyfter upp surströmmingen är för att det ska bli opinion om detta.

Eller tycker ni att ett miljögift är obetydligt? Svenska fiskare får ej sälja sin fisk till annat EU land pga av detta.

Är miljögiftet dioxin ofarligt för oss svenskar?

Anmäl

Skrivet 21 jan 2010 21:01 Snacka om att sila mygg!! (Ej registrerad)

Vad skönt med dessa "EU Byråkraterna" som tror sig slå slår vakt om vår hälsa.
Eller är det kanske att bara så att de måste plocka fram "avskräckande exempel för att bevisa "sin inkompetens"!!!
Omfattningen av vårt ätande (av denna "Jättegoda vara") är ju bara några burkar per år - så varför skulle detta vara ett hot mot folhälsan??

Anmäl

Skrivet 21 jan 2010 19:32 Putte (Ej registrerad)

För ett par år sedan ville EU förbjuda mozarella från ett visst område i Italien som hade för hög dioxinhalt. Skulle det inte ha upplevts oansvarigt att ge vika för de lokala kraven och inte förbjuda? Men ni säger väl att "Italien är en helt annan sak". Varför? Har vi regler kring livsmedel så är det väl klart de skall följas. För övrigt gillar jag surströmming och beklagar om den är dioxinhaltig men man kan ju inte skylla på EU att vi har dioxin i Bottenhavet.

Anmäl

Skrivet 21 jan 2010 13:24 tompa (Ej registrerad)

Hög tid att sätta ned foten mot EU-packet. Det är ett problem att vi gått med, men det innebär inte att vi tigande ska behöva se på när deras tjänstemän försöker ta över och styra allt mer av medlemsländernas nationella lagar. Surströmming är knappast någon stor exportvara, det är en helt igenom svensk angelägenhet och vad EU tycker eller inte skiter jag högaktingsfullt i. Vill de bötfälla så strunta bara i dem. Vi sköter våra förehavanden själva. Dessutom, har man upplyst folk om att man äter på egen risk så räcker det för mig.

Anmäl

Skrivet 21 jan 2010 12:24 fattigpensionär (Ej registrerad)

betalar vi stora pengar till EU för att dom ska lägga sig i jordgubbar gurkor och surströmming trodde att det fanns viktigare saker för dom att i tu med .lägg ner hela prosjektet med EU dom verkar ha brist på arbete!

Anmäl